Erfahrene Ernährungsberaterin für Ihre gesunde Veränderung!

Von September 1998 bis April 2001 startete ich als Diätassistentin im St. Josefs Krankenhaus in Salzkotten. Parallel sammelte ich praktische Einblicke im Reformhaus Sonnenau in Paderborn. Von 2001 bis 2002 arbeitete ich in der Praxis tri-fit in Gütersloh und wechselte danach im Januar2003 in die Dr. Ebel Fachklinik Carolinum in Bad Karlshafen. 

Nach der Elternzeit engagierte ich mich freiberuflich unter anderem in dem Projekt Gesunde Kita NRW. Die Kinderernährung stand dabei im Vordergrund. Außerdem machte ich Workshops für die Bertelsmann BKK und die Caritas. Das Team der Reha-Klinik Berlin in Bad Driburg unterstütze ich von 2018 bis 2019 und arbeitete anschließend in der Mutter-Kind-Klinik Schanzenberg in Horn Bad Meinberg. 

Mein Reise im Gesundheitswesen setze ich mit der Qualifizierung zur Ernährungsberaterin/DGE fort. Schon bald merke ich, wie wichtig die Verbindung von Wissen und Menschlichkeit ist: Von Oktober 2001 bis November 2002 absolviere ich eine pädagogisch-psychologische Qualifizierung zur Lehrerin im Gesundheitswesen.

Mein Weg führt mich weiter zu kreativen Momenten in der Gruppenberatung im Juni 2004 und einem Seminar über den provokativen Gesprächsstil im November 2004, denn echte Veränderung geschieht dort, wo Haltung und Kommunikation zusammentreffen.

Im September 2005 vertiefe ich mein Verständnis für die Kinderernährung, gefolgt von einer DGE-Arbeitstagung im Dezember desselben Jahres, die mir neue Perspektiven auf die Ernährung in der Praxis eröffnete. Die Jahre 2006 und 2007 bringen das Thema Essstörungen in den Focus und die DEGEMED-Tagung, die mich lehrt, Ansätze kritisch zu prüfen und weiterzuentwickeln. Von November 2007 bis Juni 2008 tauche ich auch beruflich in die chinesische Diätetik ein – ein fremder Blickwinkel, der mir schon lange hilft, Ganzheiten weitersehen.

2010 erweitere ich mein Profil mit Grundlagen des Qualitätsmanagements und 2011 setze ich den Fokus auf meine Existenzgründung, um meine Ideen in die Tat umzusetzen.

Der April 2013 bringt die FKE-Tagung zur Kinderernährung, gefolgt von einem wissenschaftlichen Kongress der DGE im April 2014 über Ernährung in der Kommunikationsgesellschaft. Im November 2014 widme ich mich der Ernährung in der Krippe, und vertiefe m Dezember 2014 erneut die chinesische Diätetik.

Der Weg führt mich im April 2015 weiter zu Visionen über die Ernährung der Zukunft und ich werfe im Oktober 2015 einem Blick auf unseren Darm als Schaltzentrale des Lebens. 2016 reflektiere ich in einem UGB-Seminar allgemeine Blickpunkt der Ernährung, und Juni 2017 lade ich die Tischlein deck dich-Dynamik in meine Arbeit ein. Im November 2020 richte ich im UGB-Symposium den Fokus auf die Leber. Zwischen diesen Stationen erkunde ich auch die praktische Seite: Medikamente und Ernährungstherapie in der Praxis im November 2020, die vegane Küche im Januar 2021 und die systemische Essberatung im November 2021. Im Januar 2022 stelle ich mich der Frage zur Ernährungstherapie bei stillen Entzündungen und Demenz – wie sich unser Lebensstil heute auf Morgen auswirken.